1838 ккал за 144 рубля: пятница, где простокваша подержала кости, а лимон успокоил печень
Лето, пятница, и мой холодильник снова напоминает, что половина недели уже прожита, а еда, приготовленная в среду, ждёт своей очереди. Сегодняшний рац
Все записи
1850 ккал за 120 рублей: день, когда костная ткань и микробиота получили всё, что просили, а кошелёк — передышку
Четверг — отличный день, чтобы напомнить себе, что сложные системы работают на простых вещах. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух осей: кальция дл
1976 ккал за 162 рубля: день, где казеин обнял позавчерашнего минтая
Людвиг Фейербах в 1850 году заметил: «Человек есть то, что он ест». В моей сегодняшней сборке из булгура, позавчерашнего минтая и тушёных бёдер со вто
1790 ккал за 203 рубля: день, в котором простокваша обошла протеиновый батончик
Летом плита включается не для супов, а для быстрых завтраков. Сегодня день сложился из двух свежих готовок и двух вчерашних доеданий, и если утром про
1953 ккал за 172 рубля: день, в котором казеин и фруктоза оказались союзниками
Лето в разгаре — организм потеет, теряет электролиты и требует лёгкой, но плотной еды. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух медленных механизмов: к
Закупка на неделю 24.08–28.08: тыква, брокколи и одна доставка из Вайлдберриз
Август — время, когда брокколи и цветная капуста стоят почти как кабачки, а значит, клетчатка и фолиевая кислота обходятся дёшево. В холодильнике ещё
1798 ккал за 125 рублей: день, в котором пища делилась на «для иммунитета», «для печени», «для костей» и «для совести»
Лето — сезон, когда местный редис и яблоки стоят копейки, а кисломолочка наконец не кажется зимним компромиссом. Сегодняшний рацион собрался вокруг фе
1901 ккал за 126 рублей: день, в котором стоимость грамма белка ниже, чем цена за грамм воздуха
Лето — время, когда организм охотнее тратит ресурсы на поддержание иммунитета, а не на согревание. Сегодняшний рацион сложился так, будто я планировал
1755 ккал за 200 рублей: день, в котором простокваша победила биохакинг
Среда — это день, когда организм уже перестроился с выходных, а до следующих ещё далеко. Энергии нужно ровно столько, чтобы не уснуть в середине дня,
1900 ккал за 198 рублей: кости, печень и микробиота без лишних добавок
Лето — сезон, когда персики и яблоки дешевле, чем хорошие добавки, а организм просит не просто калорий, а конкретных молекул. Сегодняшний рацион собра