Все записи

1880 ккал за 142 рубля: день, в котором мукозальный иммунитет получил пассивный эффект

1880 ккал за 142 рубля: день, в котором мукозальный иммунитет получил пассивный эффект

6 мин чтения

Осенью слизистые решают, впускать вирус или нет, и я решил подстраховать их с утра. Сегодняшний рацион собрался вокруг простой идеи: ферментированная

1880 ккал за 197 рублей: день, в котором чечевица оказалась витаминным заводом

1880 ккал за 197 рублей: день, в котором чечевица оказалась витаминным заводом

7 мин чтения

Осень — время, когда организм начинает просить горячего, а иммунитет — витаминов группы B. Сегодняшний рацион сложился вокруг бобовых и круп: чечевица

1958 ккал за 232 рубля: осенний билд из чечевицы, нута и минтая

1958 ккал за 232 рубля: осенний билд из чечевицы, нута и минтая

6 мин чтения

Осень — время, когда организм начинает требовать более плотной еды и заодно снижает выработку витамина D. Сегодняшний день я собрал как батч-подготовк

Закупка на неделю 28.09–02.10: черника по 370, чеснок по 11.8 и ячка, которая дешевле проезда

Закупка на неделю 28.09–02.10: черника по 370, чеснок по 11.8 и ячка, которая дешевле проезда

2 мин чтения

Куриная грудка по 99 рублей за кило — это, наверное, самый дешёвый полноценный белок этой осени. В ней мало жира и много ниацина, который помогает кож

1879 ккал за 105 рублей: день, когда ряженка встала на защиту слизистых

1879 ккал за 105 рублей: день, когда ряженка встала на защиту слизистых

6 мин чтения

Осенью иммунная система переходит в режим повышенной готовности: слизистые чаще встречаются с холодным воздухом, а респираторные вирусы — с моей носог

1873 ккал за 130 рублей: день, когда вчерашнее пшено оказалось умнее свежей выпечки

1873 ккал за 130 рублей: день, когда вчерашнее пшено оказалось умнее свежей выпечки

5 мин чтения

Осенью организм тянет на тёплое и крахмалистое, а кошелёк — на простые решения. Сегодняшний день сложился вокруг углеводов: медленных, цельных, с клет

1931 ккал за 134 рубля: день, когда доедание стало стратегией

1931 ккал за 134 рубля: день, когда доедание стало стратегией

7 мин чтения

Осенью кальций превращается в проблему: витамина D всё меньше, а кости по-прежнему требуют своё. Сегодняшний день собрался из свежего пшена, цитрусово

1967 ккал за 132 рубля: день, когда доедание вчерашнего оказалось биохимической удачей

1967 ккал за 132 рубля: день, когда доедание вчерашнего оказалось биохимической удачей

7 мин чтения

Осенний вторник — самое время проверить, как батч-готовка работает на практике. Почти весь рацион доедается со вчера, но именно вчерашние блюда дали м

1880 ккал за 199.50 рублей: осенний день, в котором зефир работал на казеин, а горох — на минералы

1880 ккал за 199.50 рублей: осенний день, в котором зефир работал на казеин, а горох — на минералы

6 мин чтения

Осенний понедельник — время, когда хочется не гастрономических открытий, а ровного топливного фона. Сегодняшняя раскладка строилась от противного: не

Закупка на неделю 21.09–25.09: свёкла по 25, индейка по 194 и крупы впрок

Закупка на неделю 21.09–25.09: свёкла по 25, индейка по 194 и крупы впрок

2 мин чтения

Осенью капуста, свёкла и кабачки выходят на первый план: калия и клетчатки в них не меньше, чем в летних овощах, а цена в два-три раза приятнее.