Все записи

1850 ккал за 138 рублей: день, в котором ряженка победила иммуномодуляторы

1850 ккал за 138 рублей: день, в котором ряженка победила иммуномодуляторы

7 мин чтения

Осень — время, когда иммунная система переходит в режим повышенной готовности, а я начинаю пересматривать рацион в сторону ферментированных продуктов.

1928 ккал за 133 рубля: день, в котором простокваша оказалась умнее маркетинга

1928 ккал за 133 рубля: день, в котором простокваша оказалась умнее маркетинга

6 мин чтения

Осень — время, когда организму хочется больше минералов, а кости начинают скрипеть не от холода, а от нехватки витамина D. Сегодняшний рацион собрался

1785 ккал за 142 рубля: человек есть то, что он ест, а ест он позавчерашнего минтая

1785 ккал за 142 рубля: человек есть то, что он ест, а ест он позавчерашнего минтая

8 мин чтения

Сентябрь перевалил за середину, и организм начал пересчитывать свою внутреннюю логистику: меньше солнца — больше запросов к витамину D, холоднее — выш

1754 ккал за 196 рублей: день, в котором пробиотики работали за иммунную систему

1754 ккал за 196 рублей: день, в котором пробиотики работали за иммунную систему

3 мин чтения

Осень — время, когда иммунитет нуждается в поддержке. Пробиотические продукты, такие как ряженка и простокваша, могут модулировать IgA-ответ мукозальн

1840 ккал за 174 рубля: осень, иммунитет и фруктоза из цельных плодов

1840 ккал за 174 рубля: осень, иммунитет и фруктоза из цельных плодов

6 мин чтения

Осень намекает на то, что слизистые — это первая линия обороны, а не просто влажная поверхность. Сегодня решил не брать аптечные иммуномодуляторы, а в

Закупка на неделю 14.09–18.09: осень пришла, пора пополнять запасы

Закупка на неделю 14.09–18.09: осень пришла, пора пополнять запасы

1 мин чтения

Осень — время, когда организм начинает нуждаться в дополнительных витаминах и микроэлементах. Особенно полезно добавить в рацион тыкву: она богата бет

1840 ккал за 129,72 рубля: осень, IgA и вчерашний суп

1840 ккал за 129,72 рубля: осень, IgA и вчерашний суп

6 мин чтения

Сентябрь — сезон, когда иммунная система пересматривает протоколы защиты. В такие дни хочется не добавок, а пассивного баффа из тарелки. Сегодняшний р

1850 ккал за 110 рублей: кости, микробиота и горох, который снова оказался умнее маркетинга

1850 ккал за 110 рублей: кости, микробиота и горох, который снова оказался умнее маркетинга

7 мин чтения

Осенью организм начинает ревизию костной ткани: солнца меньше, витамин D экономится, а кальций без него простаивает. Сегодняшний рацион — про минераль

1895 ккал за 192 рубля: день, в котором горох оказался умнее модных пробиотиков

1895 ккал за 192 рубля: день, в котором горох оказался умнее модных пробиотиков

7 мин чтения

Сентябрь — время, когда организм начинает перестраиваться с летней лёгкости на осенний режим накопления. Иммунитет в этот период особенно чувствителен

1790 ккал за 183 рубля: день, когда доедание оказалось стратегией, а не ленью

1790 ккал за 183 рубля: день, когда доедание оказалось стратегией, а не ленью

7 мин чтения

Осень — время, когда организм начинает дособирать резервы перед холодами, а я начинаю доедать всё, что наготовил в выходные. Сегодня три приёма из пят