Капуста

1824 ккал за 124 рубля: вчерашний суп, ряженка и кальциевая логистика

1824 ккал за 124 рубля: вчерашний суп, ряженка и кальциевая логистика

6 мин чтения

Осенью солнце уходит раньше, а вместе с ним — эндогенный витамин D. Организм переключается на запасы, и кальциевая логистика становится задачей активн

2012 ккал за 120 рублей: день, в котором горох снова оказался сильнее маркетинга

2012 ккал за 120 рублей: день, в котором горох снова оказался сильнее маркетинга

7 мин чтения

Октябрь — время, когда магний расходуется на расслабление гладкой мускулатуры быстрее, чем я успеваю его доедать. Сегодняшняя сборка — горох, гречка,

1880 ккал за 142 рубля: день, в котором мукозальный иммунитет получил пассивный эффект

1880 ккал за 142 рубля: день, в котором мукозальный иммунитет получил пассивный эффект

6 мин чтения

Осенью слизистые решают, впускать вирус или нет, и я решил подстраховать их с утра. Сегодняшний рацион собрался вокруг простой идеи: ферментированная

1880 ккал за 197 рублей: день, в котором чечевица оказалась витаминным заводом

1880 ккал за 197 рублей: день, в котором чечевица оказалась витаминным заводом

7 мин чтения

Осень — время, когда организм начинает просить горячего, а иммунитет — витаминов группы B. Сегодняшний рацион сложился вокруг бобовых и круп: чечевица

1958 ккал за 232 рубля: осенний билд из чечевицы, нута и минтая

1958 ккал за 232 рубля: осенний билд из чечевицы, нута и минтая

6 мин чтения

Осень — время, когда организм начинает требовать более плотной еды и заодно снижает выработку витамина D. Сегодняшний день я собрал как батч-подготовк

1879 ккал за 105 рублей: день, когда ряженка встала на защиту слизистых

1879 ккал за 105 рублей: день, когда ряженка встала на защиту слизистых

6 мин чтения

Осенью иммунная система переходит в режим повышенной готовности: слизистые чаще встречаются с холодным воздухом, а респираторные вирусы — с моей носог

1873 ккал за 130 рублей: день, когда вчерашнее пшено оказалось умнее свежей выпечки

1873 ккал за 130 рублей: день, когда вчерашнее пшено оказалось умнее свежей выпечки

5 мин чтения

Осенью организм тянет на тёплое и крахмалистое, а кошелёк — на простые решения. Сегодняшний день сложился вокруг углеводов: медленных, цельных, с клет

1850 ккал за 138 рублей: день, в котором ряженка победила иммуномодуляторы

1850 ккал за 138 рублей: день, в котором ряженка победила иммуномодуляторы

7 мин чтения

Осень — время, когда иммунная система переходит в режим повышенной готовности, а я начинаю пересматривать рацион в сторону ферментированных продуктов.

1928 ккал за 133 рубля: день, в котором простокваша оказалась умнее маркетинга

1928 ккал за 133 рубля: день, в котором простокваша оказалась умнее маркетинга

6 мин чтения

Осень — время, когда организму хочется больше минералов, а кости начинают скрипеть не от холода, а от нехватки витамина D. Сегодняшний рацион собрался

1785 ккал за 142 рубля: человек есть то, что он ест, а ест он позавчерашнего минтая

1785 ккал за 142 рубля: человек есть то, что он ест, а ест он позавчерашнего минтая

8 мин чтения

Сентябрь перевалил за середину, и организм начал пересчитывать свою внутреннюю логистику: меньше солнца — больше запросов к витамину D, холоднее — выш