Курица

Закупка на неделю 12.10–16.10: капуста за 26, индейка по 40 и апельсины за 15

Закупка на неделю 12.10–16.10: капуста за 26, индейка по 40 и апельсины за 15

2 мин чтения

Осенью капуста дешевеет, а витамина C в свежей белокочанной почти как в апельсинах. Поэтому сезонные овощи — простой способ закрыть клетчатку и часть

1824 ккал за 143 рубля: осенний день, в котором медленный белок и клетчатка сделали всю работу

1824 ккал за 143 рубля: осенний день, в котором медленный белок и клетчатка сделали всю работу

7 мин чтения

Среда — время, когда неделя уже не кажется новой, а сил всё ещё требуется много. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух осей: медленного белка и клет

1874 ккал за 163 рубля: день, в котором вчерашняя чечевица получила апгрейд черносливом

1874 ккал за 163 рубля: день, в котором вчерашняя чечевица получила апгрейд черносливом

7 мин чтения

Осенью световой день укорачивается, а вместе с ним — и моя готовность стоять у плиты по два часа. Поэтому сегодняшний рацион почти целиком собран из в

2117 ккал за 155 рублей: осенний день, когда кефир взял иммунитет под крыло

2117 ккал за 155 рублей: осенний день, когда кефир взял иммунитет под крыло

7 мин чтения

Октябрь — месяц, когда иммунитет начинает проверять каждый приём пищи на содержание полезного, а я — на стоимость. Сегодняшний рацион собрался вокруг

Закупка на неделю 05.10–09.10: осень, тыква и одна очень дорогая говядина

Закупка на неделю 05.10–09.10: осень, тыква и одна очень дорогая говядина

2 мин чтения

Я Александр. Осенью в меню само собой появляется больше оранжевого: тыква, морковь, хурма. Бета-каротин из них в организме превращается в витамин A, к

1824 ккал за 124 рубля: вчерашний суп, ряженка и кальциевая логистика

1824 ккал за 124 рубля: вчерашний суп, ряженка и кальциевая логистика

6 мин чтения

Осенью солнце уходит раньше, а вместе с ним — эндогенный витамин D. Организм переключается на запасы, и кальциевая логистика становится задачей активн

2012 ккал за 120 рублей: день, в котором горох снова оказался сильнее маркетинга

2012 ккал за 120 рублей: день, в котором горох снова оказался сильнее маркетинга

7 мин чтения

Октябрь — время, когда магний расходуется на расслабление гладкой мускулатуры быстрее, чем я успеваю его доедать. Сегодняшняя сборка — горох, гречка,

1880 ккал за 142 рубля: день, в котором мукозальный иммунитет получил пассивный эффект

1880 ккал за 142 рубля: день, в котором мукозальный иммунитет получил пассивный эффект

6 мин чтения

Осенью слизистые решают, впускать вирус или нет, и я решил подстраховать их с утра. Сегодняшний рацион собрался вокруг простой идеи: ферментированная

Закупка на неделю 28.09–02.10: черника по 370, чеснок по 11.8 и ячка, которая дешевле проезда

Закупка на неделю 28.09–02.10: черника по 370, чеснок по 11.8 и ячка, которая дешевле проезда

2 мин чтения

Куриная грудка по 99 рублей за кило — это, наверное, самый дешёвый полноценный белок этой осени. В ней мало жира и много ниацина, который помогает кож

1879 ккал за 105 рублей: день, когда ряженка встала на защиту слизистых

1879 ккал за 105 рублей: день, когда ряженка встала на защиту слизистых

6 мин чтения

Осенью иммунная система переходит в режим повышенной готовности: слизистые чаще встречаются с холодным воздухом, а респираторные вирусы — с моей носог