Рис

2094 ккал за 156 рублей: день, когда свёкла и чеснок встали на защиту печени

2094 ккал за 156 рублей: день, когда свёкла и чеснок встали на защиту печени

7 мин чтения

Осень — время, когда мукозальный иммунитет начинает работать с повышенной нагрузкой: сухой воздух, бесконечные вирусы, холод. Мой сегодняшний рацион с

2145 ккал за 258 рублей: как я кормил кости, печень и нейроны, а кошелёк устоял

2145 ккал за 258 рублей: как я кормил кости, печень и нейроны, а кошелёк устоял

7 мин чтения

Пятница, середина осени — время, когда организм начинает проверять, насколько я был внимателен к его потребностям летом. Сегодняшний рацион собрался в

2245 ккал за 254 рубля: кальций, медленные углеводы и запечённый чеснок-артефакт

2245 ккал за 254 рубля: кальций, медленные углеводы и запечённый чеснок-артефакт

8 мин чтения

Осенью витамин D с неба почти исчезает, и весь кальций, который я кладу в рот, рискует проскочить транзитом, не зацепившись за кости. Сегодняшний раци

1874 ккал за 243 рубля: казеин, яйца и горбуша — день, в котором минералы собрались без аптеки

1874 ккал за 243 рубля: казеин, яйца и горбуша — день, в котором минералы собрались без аптеки

6 мин чтения

Осенью организм переходит в режим экономии, но я продолжаю собирать билд из базовых продуктов. Сегодня казеин из молока, яйца на обед, бананы с кефиро

1865 ккал за 137 рублей: кости, печень и поджаристая корочка

1865 ккал за 137 рублей: кости, печень и поджаристая корочка

6 мин чтения

Осень — время, когда солнце уходит в дефицит, а организм начинает особенно пристально следить за витамином D и кальциевым обменом. Сегодняшний рацион

1958 ккал за 141 рубль: день, в котором еда работала как аптека, только дешевле

1958 ккал за 141 рубль: день, в котором еда работала как аптека, только дешевле

8 мин чтения

Осень — время, когда иммунная система переходит в режим повышенной готовности, а я — в режим поиска дешёвых источников пробиотиков. Сегодняшний день с

1863 ккал за 247 рублей: день, когда костная ткань и печень договорились без меня

1863 ккал за 247 рублей: день, когда костная ткань и печень договорились без меня

6 мин чтения

Октябрь — время, когда витамин D переходит в дефицит, и кальций без него теряется где-то между энтероцитом и костью. Сегодняшний рацион собрался сам с

2008 ккал за 259.62 рубля: день, в котором вчерашняя каша оказалась умнее свежей

2008 ккал за 259.62 рубля: день, в котором вчерашняя каша оказалась умнее свежей

7 мин чтения

Осень — организм переходит на медленные углеводы и минеральные комплексы. Сегодня день сложился вокруг гликемической стабильности и поддержки натрий-к

1990 ккал за 139,89 рубля: день, когда позавчерашний суп выдал витаминную серию

1990 ккал за 139,89 рубля: день, когда позавчерашний суп выдал витаминную серию

7 мин чтения

Осень — время, когда холодильник начинает работать как склад заготовок с понедельника, и это не лень, а распределённая готовка. Сегодняшний билд — из

1914 ккал за 178 рублей: день, в котором вчерашняя кастрюля дала фору свежей

1914 ккал за 178 рублей: день, в котором вчерашняя кастрюля дала фору свежей

6 мин чтения

Осень переводит организм в энергосберегающий режим: меньше света — больше нагрузка на кофакторы, которые гоняют углерод по циклу Кребса. Сегодняшний р