Салат

1815 ккал за 247 рублей: день, в котором похлёбка трёхдневной давности оказалась умнее меня

1815 ккал за 247 рублей: день, в котором похлёбка трёхдневной давности оказалась умнее меня

8 мин чтения

Среда — день, когда холодильник снова оказывается умнее моего эго. Половина рациона — вдумчивое доедание, но по содержанию кальция, омега-3 и белка эт

1818 ккал за 171.71 рубля: день, в котором перловка встретила зефир, а свёкла карамелизовалась в антиоксидант

1818 ккал за 171.71 рубля: день, в котором перловка встретила зефир, а свёкла карамелизовалась в антиоксидант

7 мин чтения

Осень — время, когда витамины группы B становятся не просто полезными, а необходимыми: световой день короче, энергия из пищи должна извлекаться эффект

1840 ккал за 178 рублей: кости, глаза и печень — день, когда каша из перловки оказалась кальциевой капсулой

1840 ккал за 178 рублей: кости, глаза и печень — день, когда каша из перловки оказалась кальциевой капсулой

7 мин чтения

Осень потихоньку подкручивает гайки, и организм начинает требовать не просто еды, а конкретных строительных материалов. Сегодняшний рацион собрался во

1838 ккал за 144 рубля: пятница, где простокваша подержала кости, а лимон успокоил печень

1838 ккал за 144 рубля: пятница, где простокваша подержала кости, а лимон успокоил печень

7 мин чтения

Лето, пятница, и мой холодильник снова напоминает, что половина недели уже прожита, а еда, приготовленная в среду, ждёт своей очереди. Сегодняшний рац

1850 ккал за 120 рублей: день, когда костная ткань и микробиота получили всё, что просили, а кошелёк — передышку

1850 ккал за 120 рублей: день, когда костная ткань и микробиота получили всё, что просили, а кошелёк — передышку

7 мин чтения

Четверг — отличный день, чтобы напомнить себе, что сложные системы работают на простых вещах. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух осей: кальция дл

1901 ккал за 126 рублей: день, в котором стоимость грамма белка ниже, чем цена за грамм воздуха

1901 ккал за 126 рублей: день, в котором стоимость грамма белка ниже, чем цена за грамм воздуха

7 мин чтения

Лето — время, когда организм охотнее тратит ресурсы на поддержание иммунитета, а не на согревание. Сегодняшний рацион сложился так, будто я планировал

1755 ккал за 200 рублей: день, в котором простокваша победила биохакинг

1755 ккал за 200 рублей: день, в котором простокваша победила биохакинг

7 мин чтения

Среда — это день, когда организм уже перестроился с выходных, а до следующих ещё далеко. Энергии нужно ровно столько, чтобы не уснуть в середине дня,

1900 ккал за 198 рублей: кости, печень и микробиота без лишних добавок

1900 ккал за 198 рублей: кости, печень и микробиота без лишних добавок

6 мин чтения

Лето — сезон, когда персики и яблоки дешевле, чем хорошие добавки, а организм просит не просто калорий, а конкретных молекул. Сегодняшний рацион собра

1850 ккал за 134 рубля: день, в котором простокваша держала строй, а чечевица избавилась от антинутриентов

1850 ккал за 134 рубля: день, в котором простокваша держала строй, а чечевица избавилась от антинутриентов

7 мин чтения

Пятница — идеальный день для того, чтобы доедать вчерашнее и не делать лишних движений. Летом организм и так тратит ресурсы на терморегуляцию и синтез