Яблоки

1895 ккал за 192 рубля: день, в котором горох оказался умнее модных пробиотиков

1895 ккал за 192 рубля: день, в котором горох оказался умнее модных пробиотиков

7 мин чтения

Сентябрь — время, когда организм начинает перестраиваться с летней лёгкости на осенний режим накопления. Иммунитет в этот период особенно чувствителен

1850 ккал за 120 рублей: день, когда костная ткань и микробиота получили всё, что просили, а кошелёк — передышку

1850 ккал за 120 рублей: день, когда костная ткань и микробиота получили всё, что просили, а кошелёк — передышку

7 мин чтения

Четверг — отличный день, чтобы напомнить себе, что сложные системы работают на простых вещах. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух осей: кальция дл

1790 ккал за 203 рубля: день, в котором простокваша обошла протеиновый батончик

1790 ккал за 203 рубля: день, в котором простокваша обошла протеиновый батончик

6 мин чтения

Летом плита включается не для супов, а для быстрых завтраков. Сегодня день сложился из двух свежих готовок и двух вчерашних доеданий, и если утром про

1953 ккал за 172 рубля: день, в котором казеин и фруктоза оказались союзниками

1953 ккал за 172 рубля: день, в котором казеин и фруктоза оказались союзниками

7 мин чтения

Лето в разгаре — организм потеет, теряет электролиты и требует лёгкой, но плотной еды. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух медленных механизмов: к

1798 ккал за 125 рублей: день, в котором пища делилась на «для иммунитета», «для печени», «для костей» и «для совести»

1798 ккал за 125 рублей: день, в котором пища делилась на «для иммунитета», «для печени», «для костей» и «для совести»

7 мин чтения

Лето — сезон, когда местный редис и яблоки стоят копейки, а кисломолочка наконец не кажется зимним компромиссом. Сегодняшний рацион собрался вокруг фе

1901 ккал за 126 рублей: день, в котором стоимость грамма белка ниже, чем цена за грамм воздуха

1901 ккал за 126 рублей: день, в котором стоимость грамма белка ниже, чем цена за грамм воздуха

7 мин чтения

Лето — время, когда организм охотнее тратит ресурсы на поддержание иммунитета, а не на согревание. Сегодняшний рацион сложился так, будто я планировал

1755 ккал за 200 рублей: день, в котором простокваша победила биохакинг

1755 ккал за 200 рублей: день, в котором простокваша победила биохакинг

7 мин чтения

Среда — это день, когда организм уже перестроился с выходных, а до следующих ещё далеко. Энергии нужно ровно столько, чтобы не уснуть в середине дня,

1900 ккал за 198 рублей: кости, печень и микробиота без лишних добавок

1900 ккал за 198 рублей: кости, печень и микробиота без лишних добавок

6 мин чтения

Лето — сезон, когда персики и яблоки дешевле, чем хорошие добавки, а организм просит не просто калорий, а конкретных молекул. Сегодняшний рацион собра

1876 ккал за 105 рублей: день, где казеин держал гликемию, а горох кормил бактерий

1876 ккал за 105 рублей: день, где казеин держал гликемию, а горох кормил бактерий

7 мин чтения

Среда — экватор недели, когда холодильник уже не радует новизной, а организм требует стабильности. Сегодняшний рацион сложился вокруг медленного белка